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崗位職責(zé):
1. 全面負(fù)責(zé)清吧的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及服務(wù)質(zhì)量把控。
2. 制定并落實(shí)銷售策略，完成門店業(yè)績(jī)目標(biāo)，提升門店?duì)I收與客戶滿意度。
3. 管理酒水庫(kù)存及成本控制，優(yōu)化供應(yīng)鏈合作，確保物料供應(yīng)及時(shí)有效。
4. 負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)與績(jī)效考核，建立高效的團(tuán)隊(duì)管理體系，提升員工專業(yè)素養(yǎng)和工作效率。
5. 維護(hù)良好的客戶關(guān)系，策劃并組織各類促銷活動(dòng)，提高門店的品牌影響力與客戶忠誠(chéng)度。

任職要求:
1. 專科及以上學(xué)歷，具備餐飲或娛樂(lè)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有清吧或類似場(chǎng)所工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 熟悉酒吧運(yùn)營(yíng)流程，了解調(diào)酒及飲品搭配知識(shí)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與品牌推廣能力。
3. 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)轉(zhuǎn)并保持穩(wěn)定的工作氛圍。
4. 具備較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察力和數(shù)據(jù)分析能力，能夠制定合理的運(yùn)營(yíng)策略。
5. 溝通能力強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的抗壓能力和適應(yīng)夜班工作。